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Auf insgesamt 96 Seiten geben die Autoren Prof. Dr. troph. Michael Hamm und Dipl. oec. Troph. Dirk Neuberger Auskunft, was jeder Einzelne tagtäglich tun kann, um sich ausreichend mit Omega-3 zu versorgen und dabei schmackhaft zu essen. Es wird ausführlich erklärt, welchen gesundheitlichen Nutzen Omega-3 Fettsäuren haben, dass auch bestimmte Pflanzenöle reich an Omega-3 sind, warum aber trotzdem marine Lebensmittel die besten Quellen sind. Der Ratgeber „Omega-3 aktiv“ liefert Basiswissen in leicht verständlicher Form mit vielen praktischen Tipps.
Die zweite aktualisierte Auflage wurde um zahlreiche Forschungsergebnisse bereichert und enthält ein zusätzliches Kapitel speziell für Sportler.
Prof. Dr. troph. Michael Hamm ist Ernährungswissenschaftler und Dozent an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg. Er ist als Referent und Buchautor bekannt. Dipl. oec. troph. Dirk Neuberger ist Ernährungswissenschaftler und leitet den wissenschaftlichen Beirat des Vereins zur Förderung der gesunden Lebensführung und der Ernährungsmedizin e. V. Beide Autoren sind Mitglieder im wissenschaftlichen Beirat des Arbeitskreis Omega-3 e. V.
Weiterführende Informationen rund um die Themen Fischöl und Omega-3 Fettsäuren sowie über Kapseln zur Nahrungsergänzung bietet Ihnen auch der Arbeitskreis Omega-3 e. V. unter www.ak-omega-3.de.
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